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海藻芽豆腐汤

海藻芽豆腐汤的做法

2张图片

“这是一款很补钙的汤。”

食材明细

主料

豆腐半块
虾米小半碗
海藻芽 小半碗

辅料

姜末 1克
豆油 1大勺
水 2小碗
葱末 1克

配料

胡椒粉 1/2小勺
精盐 1小勺

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

海藻芽豆腐汤的做法步骤

1
准备豆腐半块、虾米小半碗、海藻芽小半碗。
2
将小半碗虾米泡于水中，海藻芽洗净并切成小段。
3
油锅用1克葱、1克姜爆香。
4
添入2小碗清水。
5
直接将半块豆腐切于锅中。
6
放入海藻芽和虾米。
7
水烧开后放入1小勺精盐和1/2小勺胡椒粉调味即可出锅。

小窍门

简单的汤，配料可以随意调配。

来自美食天下薄荷草1979 的作品

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