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酸菜肉片

阿拉伯博士

酸菜肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

酸菜 1棵
里脊肉 1块

辅料

辣椒 1个
花椒 10个

酸辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸菜肉片的做法步骤

1
将里脊肉切成薄片
2
用姜丝和盐、生抽、淀粉抓匀腌渍
3
酸菜切成小块
4
锅中放入油，将酸菜炒香
5
加入水煮10分钟
6
加入肉片
7
变色后关火
8
倒入盆中，撒上葱花
9
准备辣椒和花椒
10
锅中放入油将辣椒和花椒爆香
11
最后浇在锅中，👌

来自美食天下阿拉伯博士的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

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