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秋梨膏

台湾大同TATUNG

秋梨膏的做法

1张图片

“秋意渐浓，在干燥的秋季为家人熬一罐秋梨膏，滋润的过这个秋天。”

食材明细

主料

秋梨 3kg
川贝母 20g
红枣 30g
麦冬 20g
蜂蜜 100g
罗汉果 1个

辅料

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

秋梨膏的做法步骤

1
红枣，生姜切片，罗汉果敲成小块，秋梨用原汁机分离果渣只取梨汁
2
外锅内加入榨好的梨汁，加入除蜂蜜以外所有的食材，熬制40分钟
3
过滤出药渣，将滤好的药汁重新倒回外锅进行熬制，直到汤汁浓稠,待晾凉后兑入蜂蜜
4
秋梨膏就完成了，每次取一勺兑温水饮用即可

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使用的厨具：电饭煲

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