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冬日饮品:白茶,煮45分钟,甘甜清香,提高免疫力防感冒的做法

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45分钟,是一堂课的时间。
回想起来应该还是上学的时候最富有吧,每天都能有好多个45分钟,可以发呆、传纸条、打瞌睡、写情书…偶尔也会认真听个讲。
现在工作繁杂忙碌5天,周末就给自己45分钟,把茶煮上,拿起自己喜欢的书,我记得上次看到52页了。

食材明细

主料
  • 白茶 4克
辅料
  • 600毫升

白茶的做法步骤

  • 冬日饮品:白茶,煮45分钟,甘甜清香,提高免疫力防感冒的做法步骤:1
    1
    寿眉是白茶的一种,叶茶中最“粗枝大叶”的茶寿眉的加工工艺:鲜叶→萎凋→(轻发酵)→干燥
  • 冬日饮品:白茶,煮45分钟,甘甜清香,提高免疫力防感冒的做法步骤:2
    2
    盖碗润茶:沸水润洗茶叶1遍(20秒后出汤),再闷泡一遍(1分钟后出汤)原因:润泡过的茶叶,茶汤中较苦涩的成分被释放出一部分,可以减少煮茶汤的苦味,彰显煮茶的香醇
  • 冬日饮品:白茶,煮45分钟,甘甜清香,提高免疫力防感冒的做法步骤:3
    3
    加茶加水:润泡过的茶叶加入煮茶壶,倒入量好的水(常温的凉水),开火煮茶,至茶水沸腾后,立刻转文火,煮45分钟。
  • 冬日饮品:白茶,煮45分钟,甘甜清香,提高免疫力防感冒的做法步骤:4
    4
    45分钟后,关火、将茶汤静置2分钟,徐徐的将茶汤倒入公道杯,可以喝了呢
  • 冬日饮品:白茶,煮45分钟,甘甜清香,提高免疫力防感冒的做法步骤:5
    5
    我想把我停留在52页的书,继续读下去。你可以听音乐,你可以练瑜伽,你也可以写点自己的什么小日记。茶烟正飘渺…
  • 冬日饮品:白茶,煮45分钟,甘甜清香,提高免疫力防感冒的做法步骤:6
    6
    给你看一眼,我用的白茶吧,哈哈(真像硬广呢)

小窍门

没有什么窍门,按着小茶婆婆的步骤就可以啦!
来自 美食天下 小茶婆婆 的作品
所属分类: 饮品  

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