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番茄鱼丸汤

番茄鱼丸汤的做法

1张图片

“番茄：有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等；
鱼丸：营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;”

食材明细

主料

鱼丸 200克
番茄 1个
生菜 1棵

辅料

盐 2克
鸡精 1勺
茶油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄鱼丸汤的做法步骤

1
番茄，切成小块；热锅，入油，放入番茄，翻炒，出汁；
2
入盐，清水，烧开；
3
入鱼丸，搅动下；等鱼丸，都浮上来就可以了；
4
入生菜，鸡精，出锅
5
成品

小窍门

雨夕碎碎念：生菜是放进去一搅，就好，不宜久；

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：炒锅

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