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胡萝卜土豆炖牛肉

胡萝卜土豆炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

胡萝卜 400克
土豆 1个
牛肉 750克
鸡蛋 6个

辅料

大葱 1段
姜片 6块
八角 2个
桂皮 2个
火锅底料 适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
辣椒 2个

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度

胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤

1
备好的胡萝卜和土豆
2
牛肉洗净，入冷水锅烧开，捞出。
3
备好的其它配料
4
油热，下（3）配料炒香，倒入牛肉继续炒
5
加入适量料酒，生抽，老抽继续略炒
6
倒入热水，转入电高压锅，加入胡萝卜和土豆
7
煮好的鸡蛋，一块放在高压锅里
8
按下牛肉键，等待。出锅前加盐，鸡精调味
9
美味的成品

小窍门

辣椒和鸡蛋根据个人喜好，可以不放。水可以多加，最后的汤淘面条吃超级棒啦！

来自美食天下 A叶子A 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜

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