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简单版糖醋小排

快乐小厨娘娘

简单版糖醋小排的做法

1张图片

“最习惯的下饭菜了，而且做法步骤简单，比较适合偷懒的，哈哈。”

食材明细

主料

小排骨 适量

辅料

醋适量
白糖适量
豆豉适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
蒜适量
葱适量

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
简单难度

简单版糖醋小排的做法步骤

1
做汤的时候多煮了些小排，备用做糖醋口味的。
2
配料，糖，醋，酱油，耗油，葱蒜适量调汁，再放着水拌均匀。
3
少加点油，翻炒排骨。
4
中火转小火，炒到排骨有点变色。
5
加入汤汁，再加入点水，大火收汤。
6
汤收干以后出锅，点缀一下。

小窍门

排骨煮了之后可后少油炒，不易糊，而且耗时会少些。

来自美食天下快乐小厨娘娘的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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