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奶香鸡蛋羹的做法

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鸡蛋中富含的营养成分多种多样,能够为人体提供足够的营养物质,鸡蛋是最接近母乳的食物,尤其是孩子保证每天一个鸡蛋让鸡蛋提供一天的能量原动力。靓丽的色彩吸引了宝宝的眼球,丰富的营养为宝宝保驾护航,为宝宝做起来吧

食材明细

主料
辅料

奶香鸡蛋羹的做法步骤

  • 奶香鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打入容器内
  • 奶香鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    充分打散
  • 奶香鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    加入和鸡蛋同等的牛奶搅拌均匀,过筛
  • 奶香鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    过滤掉气泡,如果还有气泡用纱布蘸取
  • 奶香鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    盖好保鲜膜,用牙签扎几个洞透气,避免水蒸气滴入鸡蛋羹上。
  • 奶香鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    蒸好的鸡蛋羹平滑细腻,容器边缘有少量鸡蛋中的油
  • 奶香鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    水果洗净切开
  • 奶香鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    放在鸡蛋羹上,美味的奶香鸡蛋羹,好看好吃又营养。

小窍门

1.鸡蛋要先清洗干净。2.鸡蛋打散加入牛奶过筛。3.蒸的时候盖好保鲜膜,别忘记扎孔哦。4.鸡蛋羹趁热放入水果,即使冬天也不担心水果寒凉。
来自 美食天下 幸福小精灵 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   儿童   老人   早餐   春季食谱  

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