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“黑木耳其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。丰富的植物胶原成分，味甘性平，有凉血、止血作用.香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。”