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【营养早餐】口感松软顺滑的什锦豆渣饼

ｌōｖé_凝凝

【营养早餐】口感松软顺滑的什锦豆渣饼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄豆 30克

辅料

青菜 5克
火腿肠 30克
胡萝卜 1棵
鸡蛋 2个
虾米 10克
盐 3克
低筋面粉 20克

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

什锦豆渣饼的做法步骤

1
黄豆泡一夜，打磨成豆浆
2
配料切碎
3
豆浆过滤出豆渣
4
过滤出的豆渣和低筋面粉
5
把配料加入豆渣中
6
搅匀
7
平底锅坐锅，加入少许油
8
两面煎黄
9
搭配豆浆，一顿美美的早餐！
10
成品！

小窍门

加入低筋面粉可以使本来很粗糙的豆渣变得更加顺滑，吃起来没有沙沙的感觉！

来自美食天下ｌōｖé_凝凝的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜老人早餐下午茶

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