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南瓜山药奶羹的做法

  6张图片

偶然看到一道山药南瓜羹,山药南瓜与淡奶油的组合。忽然一亮。淡奶油比较增肥,换成牛奶应该也不错,而且热量并不会太高。
正好山药和南瓜都等着被干掉,这个并不费事的奶羹很容易让人立即投入行动。不加糖不加蜜,南瓜与牛奶的甜度已然足够。其实也可以不用加热煮沸,搅拌机一通搅,已然是浓稠奶羹。不过,加热一下粘稠感更强,最重要的是,热食更暖胃。。。。

食材明细

主料
辅料

南瓜山药奶羹的做法步骤

  • 南瓜山药奶羹的做法步骤:1
    1
    用料:南瓜100克,铁棍山药100克,牛奶200克
  • 南瓜山药奶羹的做法步骤:2
    2
    南瓜洗净上锅蒸熟
  • 南瓜山药奶羹的做法步骤:3
    3
    出锅晾凉
  • 南瓜山药奶羹的做法步骤:4
    4
    山药洗净切段,放入蒸锅蒸熟
  • 南瓜山药奶羹的做法步骤:5
    5
    去皮
  • 南瓜山药奶羹的做法步骤:6
    6
    切小片,放入料理机
  • 南瓜山药奶羹的做法步骤:7
    7
    南瓜去皮,切小块,放入料理机
  • 南瓜山药奶羹的做法步骤:8
    8
    加入牛奶
  • 南瓜山药奶羹的做法步骤:9
    9
    搅打成细腻糊状
  • 南瓜山药奶羹的做法步骤:10
    10
    倒入锅中
  • 南瓜山药奶羹的做法步骤:11
    11
    置火上,中小火加热煮沸,
  • 南瓜山药奶羹的做法步骤:12
    12
    倒出饮用

小窍门

南瓜山药与牛奶的比例可以根据自己喜好任意调整。
加热煮沸时需不断搅拌,以防糊锅底与喷溅。
喜欢甜味也可以加糖食用。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:食物调理机、蒸锅、煮锅
所属分类: 饮品  

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