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粗粮糯米烧卖

粗粮糯米烧卖的做法

8张图片

“为了让粗粮糯米烧卖人人都能吃，煮粗粮饭时水下的稍多，三文鱼松是类似颗粒冲剂那种的日式食品。”

食材明细

主料

糯米适量
糙米适量
葱花适量
红薏米 适量
曰本虾皮 适量
紫菜碎 适量
三文鱼松 适量

辅料

胡椒粉 适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

粗粮糯米烧卖的做法步骤

1
备材料，糙米，红薏米提前泡透
2
在电饭煲内放糙米，红薏米，适量的水先煮
3
待水沸后下油、糯米与盐、胡椒粉
4
继续煮
5
待粗粮饭煮至起气泡时下虾皮
6
饭类焖至熟透
7
饭盛起后晾凉，拌入葱花
8
用饺子皮包进粗粮饭，做成烧卖状
9
沸水入锅
10
中火蒸8分钟即可
11
取出烧卖，撒下三文鱼松与紫菜碎

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：坐月子

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