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山楂鸭

末影
山楂鸭的做法

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食材明细

主料
辅料

山楂鸭的做法步骤

  • 山楂鸭的做法步骤：1
    1
    鸭肉洗净，氽水；
  • 山楂鸭的做法步骤：2
    2
    将山楂、小茴香、八角、桂皮洗净，用煲汤袋装好；
  • 山楂鸭的做法步骤：3
    3
    热锅冷油，放入大蒜、姜片炒香；
  • 山楂鸭的做法步骤：4
    4
    倒放入鸭肉，调入生抽、老抽，炒至均匀上色；
  • 山楂鸭的做法步骤：5
    5
    将炒好的鸭肉倒入电饭煲，放入配料袋，加入清水，焖煮50分钟；
  • 山楂鸭的做法步骤：6
    6
    取出配料袋，转用沙锅，放入盐，小火焖15分钟。
来自 美食天下 末影 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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