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凉拌鹿角菜

爱吃饭的糖豆包
凉拌鹿角菜的做法

  1张图片

“鹿角菜能下热风气，疗小儿肺疾。”

食材明细

主料
  • 干鹿角菜 300克
  • 葱 1段
辅料

凉拌鹿角菜的做法步骤

  • 凉拌鹿角菜的做法步骤：1
    1
    干鹿角菜用凉水泡开，一般需要几个小时，我都是早上上班前泡水里，晚上下班拌
  • 凉拌鹿角菜的做法步骤：2
    2
    泡到这种程度就可以
  • 凉拌鹿角菜的做法步骤：3
    3
    用清水多洗几遍，洗干净
  • 凉拌鹿角菜的做法步骤：4
    4
    切成小段，不要太小，否则不好夹
  • 凉拌鹿角菜的做法步骤：5
    5
    葱切碎
  • 凉拌鹿角菜的做法步骤：6
    6
    加葱花和凉拌汁及适量盐拌匀
  • 凉拌鹿角菜的做法步骤：7
    7
    拌完晾一会，入入味就可以了

小窍门

凉拌汁是我在超市买的，没多少时间做饭的人可以用一下，很方便的
来自 美食天下 爱吃饭的糖豆包 的作品
所属分类： 凉菜  

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