客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱
第一次的披萨的做法

  1张图片

这是我第一次做披萨,也是第一次吃披萨,妹妹说同外面的披萨的味儿差不多,而妈妈却说瞧那松仁都被泡软泡大了,甭管怎样,好吃才是硬道理。
原材料都是自己随便挑选的比较鲜艳的食物。而且直接就用烤箱的烤盘做披萨盘的,效果还不错,省去了买披萨盘的钞票,不错!

食材明细

主料
辅料

披萨的做法步骤

  • 第一次的披萨的做法步骤:1
    1
    面饼材料图。
  • 第一次的披萨的做法步骤:2
    2
    将面粉、白糖、盐放入盆中,将干酵母放入温水中搅拌使其溶解,然后将面粉揉成面团。接着将玉米油放入面团内,揉成光滑的面团,直到完全被面团吸收。
  • 第一次的披萨的做法步骤:3
    3
    揉好的面团用保鲜膜或者盖子盖好使其发酵至2倍大。
  • 第一次的披萨的做法步骤:4
    4
    披萨材料图。
  • 第一次的披萨的做法步骤:5
    5
    锅烧热,放入2汤匙豆油,放入葱碎和大蒜碎炒香。加入番茄酱一起炒。
  • 第一次的披萨的做法步骤:6
    6
    加入水、黑胡椒,大火烧至汤汁收浓,用盐调味即可。
  • 第一次的披萨的做法步骤:7
    7
    案板上撒上面粉,将发酵好的面团取出,将面团内的空气揉出,再静置半小时二次发酵。最后用擀面杖将面团擀成面饼,用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀,面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定。
  • 第一次的披萨的做法步骤:8
    8
    在面饼中央抹上一层披萨酱汁。
  • 第一次的披萨的做法步骤:9
    9
    将马苏里拉奶酪撒在面饼上,再铺什锦蔬菜和火腿。
  • 第一次的披萨的做法步骤:10
    10
    铺上什锦蔬菜。
  • 第一次的披萨的做法步骤:11
    11
    铺上火腿。
  • 第一次的披萨的做法步骤:12
    12
    铺上少许马苏里拉芝士,烤箱190度预热5分钟,上下火烤15分钟。取出面饼,将剩余的奶酪均匀撒在饼上,再放入烤箱烤5分钟,奶酪融化即可出炉。

小窍门

什锦蔬菜可以随意挑选。
来自 美食天下 薄荷草1979 的作品

披萨的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map