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椰奶西米露

爱吃鱼的月亮

椰奶西米露的做法

1张图片

“炎炎夏日来一碗西米露是多么惬意的事情啊。”

食材明细

主料

西米露 小半碗

辅料

椰奶 1听
甜瓜适量

配料

冰糖适量

甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

椰奶西米露的做法步骤

1
小半碗西米露用清水冲下备用。
2
锅内烧水至沸倒入西米露大火煮至滚。
3
小火并不断搅拌至西米露还剩中间一小点白点，关火。
4
焖5分钟至西米露全透明捞出。
5
捞出的西米露到冷水中冲洗3次，再捞出沥干备用。
6
椰汁倒入奶锅中并加几颗冰糖，烧至冰糖溶解稍凉备用。椰汁倒入西米露中，加入甜瓜块。放冰箱中冷藏半个小时即可食用。

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