这个豆沙卷我其实不是很满意，总结一下经验教训吧：
1.包豆沙的面团不要擀的太大，免得皮太薄，厚厚地将豆沙裹起来最好。
2.包好豆沙后擀开的时候不要擀的太大，一样的道理，免得皮薄。
2.划口子的时候注意不要划得太多太密，这样的话中间间隔的面太细，最后发酵的时候容易断，粗粗地划几刀就行了。