菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙老人早餐

蔬菜芝士小面包

蔬菜芝士小面包的做法

1张图片

“家人喜欢吃面包，外面买的面包添加剂太多了，自己做安全卫生。还可以以自己口味做，享受着美食的乐趣～，早餐配着麦片牛奶一起吃营养味道极好哒”

食材明细

主料

高粉 250克

辅料

牛奶 120ml
盐 2克
糖 20克
酵母 4克
蔬菜粒 适量
芝士适量
鸡蛋 1个
黄油 20克

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

蔬菜芝士小面包的做法步骤

1
准备好所有材料
2
揉面交给面包机，面包桶里先加入鸡蛋牛奶面粉糖最后放酵母（酵母要分开点放角落里别过早混在一起影响面团发酵）
3
启动面包开始揉面
4
大概20多分钟面团能拉出膜加入黄油继续揉出手套膜就可以了
5
天冷直接用面包机里发酵，面团发酵两倍大左右就差不多了
6
面团排气，分成几分盖上保鲜膜松弛一会
7
取一好面团搓成长条
8
用打结的方式把面团绕进去盘成花团
9
整好形
10
用涮子一层鸡蛋液
11
烤箱开启发酵模式，在入烤箱醒发
12
加入玉米青豆里
13
最后撒点芝士
14
放入烤箱烤制上下火180度烤20分钟，上色满意加盖锡纸（烤箱温度各自不同要注意调节）
15
成品

小窍门

烤箱温度不同，自己注意调节

来自美食天下暮之雪的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

所属分类：烘焙老人早餐

你可能还喜欢

烘焙老人早餐