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“江西的米粉，很是闻名咯！听说很多人都喜欢吃江西的米粉，江西的米粉选用优质大米制作，有着久煮不烂的特点。真正好的米粉，是煮了头道以后，放在冷水里面浸泡一个晚上，到第二天就完全涨发。这样涨发了的米粉，既可以凉拌又可以做炒粉和汤粉，那味道吃下去，爽滑温润，再加上江西丰城的卤黄牛肉，配上一碗南昌绳金塔的瓦罐汤，那味道真是鲜美无比！”