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椰丝球

贰姑娘是个吃货

椰丝球的做法

2张图片

“朋友临时约我去她家吃饭，我想给宝宝烤些东西带上——她上次很喜欢我为她烤的蔓越莓饼干。
选中这个饼干是因为它简单，用时短，而且我爱吃椰丝（不是说给宝宝烤的吗？关你咩事？）”

食材明细

主料

黄油 140g
低筋粉 130g
大米粉 15g
糖 40g
鸡蛋 2大勺

辅料

椰丝 30g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

椰丝球的做法步骤

1
黄油软化。
2
后加糖打发。
3
加入鸡蛋打至油水混合。
4
低粉和大米粉混合过筛，加入椰丝混合均匀后，倒入黄油中。拌匀成面糊。
5
取适量面糊在手里揉成团，放在铺好油纸的烤盘中。
6
放入预热好的烤箱中层，上下火，160℃烤30分钟。
7
成品。
8
成品酥松可口。

来自美食天下贰姑娘是个吃货的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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