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“蒜泥白切肉,看这肉相,好像很油腻,但其实吃过的朋友都知道,一点都不油腻,因为肉是在水中煮过的,油脂都已经被煮到了汤里,平时我也不吃肥肉的,但是蒜泥白切肉肥瘦相间,又香又滑却一点也不油腻,好美味。我曾经尝试着用纯瘦肉做过这道菜,与用五花肉做的比起来,差了远了去了。昨天的败笔就是切的太厚了一点,不过也好冬天了嘛,大口吃肉才叫过瘾。”
蒜泥白切肉
自制酱牛肉
蓝莓山药泥
盐焗鸡腿
减脂凉拌什锦
凉拌粉丝黄瓜
酱牛肉
擂椒皮蛋
凉拌菠菜金针菇
凉拌红萝卜菠菜粉丝
藕耳相遇
凉拌菠菜
泡椒鸡爪