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简单餐点--热狗包

简单餐点--热狗包的做法

3张图片

“每天早上起床上班，真的是能省一分钟是一分钟，但是早上的营养液不能忽视，这款热狗包就是不错的选择，菜肉都有了，再配上一包牛奶，那是分分钟就可把早餐准备好的。。”

食材明细

主料

面粉 350克
白糖 60克
鸡蛋 1个
牛奶 190克

辅料

盐 4克
黄油 30克
酵母粉 4克
火腿肠 适量
生菜适量
沙拉酱 适量

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

热狗包的做法步骤

1
面包机先添加液体，在加入面粉，最后加入酵母粉。
2
揉成团后加入黄油，用两个标准程序揉出手套膜。
3
冷藏发酵成蜂窝状即可。
4
拿出来切成等量的剂子。
5
擀开卷起，松弛5分钟。
6
再擀开呈长形。
7
卷起，整成热狗面包的形状。
8
烤盘铺油纸，把面包放入，二次发酵。
9
二次发酵到两倍大时，刷上牛奶。
10
烤箱180度25分钟，上色即可。
11
拿出放凉，切开一个口，放上生菜叶子，挤上沙拉酱，放上一个烤肠，美味的热狗包完成。

小窍门

做面包是一个比较有耐性的活，但是一次做好后，早餐就很简单了，喷上水，面包和肠一起放入烤箱5分钟，早餐就有了。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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