客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜
薯泥夹心肉酱饭的做法

  1张图片

今天就我和小宝在家吃饭。一时犯懒,不想做饭。可是孩子长身体营养得跟上啊。家里正巧还有昨日剩下的米饭,便想出了这个“懒人福音”。这款饭简单快捷、配菜丰富,即不费时费力却也能提供充足营养。宝贝对这饭食赞不绝口。一大盘饭一扫而空了。

食材明细

主料
辅料

薯泥夹心肉酱饭的做法步骤

  • 薯泥夹心肉酱饭的做法步骤:1
    1
    准备材料。土豆切小块,胡萝卜切丁。豌豆我用的是速冻的,放水为了解冻。新鲜豌豆不用泡水。
  • 薯泥夹心肉酱饭的做法步骤:2
    2
    土豆放锅里蒸熟压成泥。
  • 3
    肉馅加酱油和料酒腌制一会儿。
  • 薯泥夹心肉酱饭的做法步骤:4
    4
    平底锅倒入适量油,煎个鸡蛋。我用洋葱圈使鸡蛋成型。
  • 薯泥夹心肉酱饭的做法步骤:5
    5
    锅中少许油,先炒散肉馅,然后放入胡萝卜丁和青豆。加少许盐、胡椒粉和蚝油再添水炖至青豆和罗卜丁变软。
  • 薯泥夹心肉酱饭的做法步骤:6
    6
    加香菇酱再炖1、2分钟然后勾芡。肉酱汁就做好了。
  • 薯泥夹心肉酱饭的做法步骤:7
    7
    拿个小碗,碗底铺整米饭,中间添进土豆泥。再盖上米饭压紧。
  • 薯泥夹心肉酱饭的做法步骤:8
    8
    把米饭扣入盘中,周围浇上肉酱,鸡蛋放饭团上即可。

小窍门

炖肉酱时一定少放盐,香菇酱是较咸的。
来自 美食天下 兔妈妈厨娘 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map