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菠菜起司馄饨

菠菜起司馄饨的做法

1张图片

食材明细

主料

馄饨皮 适量
菠菜适量
起司适量

辅料

盐适量
水适量

怪味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

菠菜起司馄饨的做法步骤

1
只要菠菜叶，梗的部分就不要了，我没用粉碎机，是希望吃的时候还是能保留一些纤维的口感，只切碎了，不打碎。如果你们喜欢吃的更细腻打碎也可以的。
2
在切好的菠菜里加入起司和一点点盐，顺时针搅拌成内馅。
3
见证技术的时刻，我这里展示的是最简单的包法，就是皮偏上的部分放馅料，然后卷起来，两头一折，头上沾一点点水，一捏即可。（注意哦，馅料要少一点）
4
锅里加油少到八成热，然后把包好的馄饨一个个放下去，炸倒皮成金黄色略微起泡，然后放在吸油纸上。
5
上桌，这个口味比较奇特，大家可以沾番茄酱吃。然后这个也可以煮来吃的。

来自美食天下雷玉斌的作品

使用的厨具：平底锅

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