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咸香油茶的做法

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窝冬窝的人懒了很多。

有时早上不想起来,大人不吃可以,小孩不行!芝麻,花生营养丰富,猪油冬日熬食別是一番滋味。

一些白开水,几勺干油茶,一双筷子搅一搅,倾心奉献给家人冷冻早晨里温嗳的咸香爱心。

食材明细

主料
辅料

咸香油茶的做法步骤

  • 咸香油茶的做法步骤:1
    1
    油炸花生压碎
  • 咸香油茶的做法步骤:2
    2
    电饼档焙香白芝麻
  • 咸香油茶的做法步骤:3
    3
    肥肉,葱段,小红椒,八角,香砂投入热油锅中提炼五香猪油。只留油其它都不要。
  • 咸香油茶的做法步骤:4
    4
    热猪油倒入面粉盆中搅拌均匀。加入鸡精,调味粉,盐,胡椒粉搅拌均匀,蒸半小时。
  • 咸香油茶的做法步骤:5
    5
    小火热油炒面粉
  • 咸香油茶的做法步骤:6
    6
    蒸面粉散发出香味时加入熟芝麻,碎花生搅拌均匀放凉。
  • 咸香油茶的做法步骤:7
    7
    沸水自调,稀稠自控。妈妈的孩子急着吃。

小窍门

猪油趁热浇面粉。

小火炒面不易焦。

盐放重,吃时不用加。
来自 美食天下 微信13152166001 的作品
使用的厨具:电饼铛、电磁炉、炒锅
所属分类: 饮品  

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