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简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法

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这道菜背后的故事~:蛋糕不仅松软,具有奶香味,还可以加入多种坚果,放些可可粉,绿茶粉等,还可以做出各种颜色的美味蛋糕,无论早晨,晚上,还可以当做宵夜,而且也可以作为大家的小茶点,今天我做的这款蛋糕,里面放上些核桃,再配上些水果,不仅有蛋糕的松软,也有水果的清香,再喝点咖啡,就是幸福的小资生活,大家不如自己动手,为家人做吧。

食材明细

主料
辅料

核桃水果蛋糕的做法步骤

  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:2
    2
    水果去皮后切成小丁
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:3
    3
    准备蛋糕用料
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:4
    4
    准备一个干净盆,放上玉米油和牛奶
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:5
    5
    油和牛奶搅拌均匀
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:6
    6
    另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:7
    7
    蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:8
    8
    筛入面包粉,翻拌均匀(手法可看视频等教材)
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:9
    9
    从筛入面包粉的盆中盛出少许面包粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:10
    10
    然后把步骤9,再倒入大盆中一起搅拌均匀
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀后放入核桃仁,继续翻拌均匀
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:12
    12
    倒入模具中,9分满就行,预热烤箱150度20分钟
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:13
    13
    放入烤箱后,上下火155度20分钟
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:14
    14
    20分钟后拿出,倒扣在凉网上,很快就会脱模
  • 简单下午甜点—核桃水果蛋糕的做法步骤:15
    15
    最后放上水果,就可以享用了。

小窍门

丝巾温馨提示:各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。水果可以换成自己喜欢的零食。
来自 美食天下 炫润丝巾 的作品
使用的厨具:电烤箱
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