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玉米烙

玉米烙的做法

1张图片

食材明细

主料

熟玉米 1/2棵
鸡蛋 1个

辅料

淀粉 3小勺
糖 1小勺

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

玉米烙的做法步骤

1
将熟玉米粒都剥下来，然后打入一颗鸡蛋，放3小勺干淀粉，1勺白糖，充分搅拌。
2
将油倒入锅里，油量大概2mm厚，要铺满，中火。油热好之后将刚才搅拌好的玉米放入锅里，铺平。
3
将一面煎至熟，黏在一起不脱落之后，换一面继续煎。煎熟之后就可以出锅了。
4
觉得不够甜的，可以蘸着白糖吃。

小窍门

这道菜简单好吃，但是油脂、碳水十分高，是减肥的克星。减肥的朋友慎吃。做这个主要是因为昨晚吃剩下半颗玉米吃不动了，早晨剩下又不好吃，所以煎着吃了。

来自美食天下猪泪的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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