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银耳紫薯水果汤圆

银耳紫薯水果汤圆的做法

1张图片

“冬天气候比较干燥吃银耳汤可以滋阴润肺，里面煮点汤圆是不是会更好吃”

食材明细

主料

银耳适量
糯米粉 200克
紫薯粉 适量
黄桃适量

辅料

白芝麻 适量
白糖适量
黄油适量
枸杞适量

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

银耳紫薯水果汤圆的做法步骤

1
糯米粉里掺入少量紫薯粉拌匀
2
做汤圆的原料
3
紫薯糯米粉温水合成面团，芝麻汤圆馅做好，水发银耳，枸杞，黄桃备好待用
4
发好的银耳先煮进开水锅小火慢炖，（我的银耳撕的比较碎这样好吃）
5
炖银耳汤的空闲时间做汤圆，面团分成小块要比汤圆馅稍微大些
6
取一块面团揉圆捏成碗状抱一个汤圆馅
7
收口捏圆一个汤圆做好了以此做好所有汤圆
8
黄桃切丁
9
包好的汤圆和切好的黄桃丁一起煮进银耳汤中，大火煮至汤圆浮起撒上枸杞就可以吃了
10
成品，好漂亮哦！是我喜欢的紫色
11
成品，香甜可口

小窍门

银耳提前泡发

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：煮锅

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