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陈醋鸡脚

蓝色南半球

陈醋鸡脚的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脚适量

辅料

陈醋适量
辣椒适量
姜适量
花生适量
盐适量
糖适量
丁香适量

酸辣口味
其他工艺
数天耗时
普通难度

陈醋鸡脚的做法步骤

1
鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净。
2
锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯。
3
然后过冷河，将油完全冲干净。
4
将辣椒放入锅里，注入大半瓶陈醋。
5
加入适量白糖以及盐，调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸。
6
待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里。
7
盖上锅盖放入冰箱三天即可取出。（期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚）食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味。

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