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吉祥彩丁的做法

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鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

食材明细

主料
辅料

吉祥彩丁的做法步骤

  • 吉祥彩丁的做法步骤:1
    1
    准备鸡胸脯肉一个洗净备用
  • 吉祥彩丁的做法步骤:2
    2
    鸡胸脯肉切丁
  • 吉祥彩丁的做法步骤:3
    3
    鸡胸脯肉丁装入容器,放入一品鲜酱油、料酒、蚝油、胡椒粉、糖
  • 吉祥彩丁的做法步骤:4
    4
    调料拌匀打入一个蛋清
  • 吉祥彩丁的做法步骤:5
    5
    放入淀粉拌匀
  • 吉祥彩丁的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀的鸡胸脯肉丁盖上保鲜膜腌制入味
  • 吉祥彩丁的做法步骤:7
    7
    准备莴笋、胡萝卜、木耳备用
  • 吉祥彩丁的做法步骤:8
    8
    胡萝卜、莴笋、木耳切丁备用
  • 吉祥彩丁的做法步骤:9
    9
    葱、姜、蒜切末备用
  • 吉祥彩丁的做法步骤:10
    10
    锅中倒入适量玉米油烧热至7-8成热将腌制入味的鸡胸脯肉丁放入油中炸,一次性不要放入太多
  • 吉祥彩丁的做法步骤:11
    11
    炸制金黄色即可捞出
  • 吉祥彩丁的做法步骤:12
    12
    炸好的鸡胸脯肉丁好诱人哦
  • 吉祥彩丁的做法步骤:13
    13
    锅中留有底油放入葱、姜、蒜爆香
  • 吉祥彩丁的做法步骤:14
    14
    葱、姜、蒜爆香变色后放入糖炒制金黄色
  • 吉祥彩丁的做法步骤:15
    15
    放入胡萝卜和莴笋大火快速翻炒
  • 吉祥彩丁的做法步骤:16
    16
    放入木耳继续翻炒均匀
  • 吉祥彩丁的做法步骤:17
    17
    放入炸好的鸡胸脯肉丁
  • 吉祥彩丁的做法步骤:18
    18
    大火快速翻炒同时放入盐和味精调味
  • 吉祥彩丁的做法步骤:19
    19
    美味的吉祥彩丁大功告成喽
  • 吉祥彩丁的做法步骤:20
    20
    将美味装入盘中
  • 吉祥彩丁的做法步骤:21
    21
    这样的佳肴是色香味俱全哦
  • 吉祥彩丁的做法步骤:22
    22
    配上一杯山楂汁口齿留香岂能是一个美字能说尽哦
  • 吉祥彩丁的做法步骤:23
    23
    是宴客必备之良品
  • 吉祥彩丁的做法步骤:24
    24
    这道菜营养搭配均衡老人孩子吃都非常棒
  • 吉祥彩丁的做法步骤:25
    25
    亲们也做起来吧
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   酒席  

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