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家常红烧排骨

家常红烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
大料适量
桂皮适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

家常红烧排骨的做法步骤

1
排骨在开水中焯去血水.
2
锅中放油、白糖，炒糖色.
3
放焯好的排骨上色。
4
锅中加开水，放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油，大火烧开，小火炖半小时（我们家喜欢炖烂的，也为节省时间，我用高压锅炖20分钟）。
5
收汁，加鸡精、香油提味。
6
喷喷香滴---------

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