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白萝卜猪肉卷

遗忘↘蕾拉●

白萝卜猪肉卷的做法

4张图片

“冬天吃萝卜，越吃越健康。”

食材明细

主料

白萝卜 半根
猪肉糜 适量
香菇 2朵
小葱 2根
生姜 1小块
鹌鹑蛋 1个

辅料

盐 1茶匙
香油 1汤匙
五香粉 1茶匙
干淀粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

白萝卜猪肉卷的做法步骤

1
主要材料备齐。
2
香菇去根洗净切末，小葱切末；
3
猪肉糜加香菇末、葱姜末，加盐、香油、五香粉、干淀粉，打入1个鹌鹑蛋搅拌均匀；
4
萝卜去皮切薄片；
5
入沸水焯烫至软后捞出沥干放凉；
6
将调好的肉馅放入萝卜片中卷成卷；
7
装入盘中后上蒸锅水开后蒸7分钟；
8
离火撒入些小葱末即可。

小窍门

1、萝卜片切的薄才方便卷肉。
2、口味根据个人喜好调整。

来自美食天下遗忘↘蕾拉● 的作品

使用的厨具：蒸锅

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