将配料准备好。红豆50g，莲子30g，红枣数颗，银耳一小朵，百合10g，无花果葡萄干适量，黄冰糖适量。

除黄冰糖和银耳以外，其他的放入水中清洗干净，可以提前泡数小时。下锅煮，开锅后大火转小火。熬一个小时左右。出锅前半小时加入银耳继续小火煮。

出锅前根据口味加入适量黄糖，糖放早了红豆不出沙。盛出即可使用。