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剩肉烩粉条

剩肉烩粉条的做法

2张图片

“吃剩的炖肉我经常这么吃，炖出的白菜和粉条超级好吃。白菜的养生功能就不说了，它是冬天里餐桌上经常出现的家常菜，各种吃法都有。养生必备大白菜。”

食材明细

主料

白菜半颗
粉条一把
熟肉适量
冻豆腐 1块
盐适量
酱油适量
植物油 适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

热水适量

咸鲜口味
烩工艺
半小时耗时
普通难度

剩肉烩粉条的做法步骤

1
白菜洗净切大块
2
葱姜蒜切碎
3
吃剩的熟肉
4
冻豆腐切块
5
粉条洗净备用
6
锅中放适量植物油，油热后放入葱姜蒜炒香
7
放入大白菜翻炒一会
8
加入熟肉
9
加入适量热水
10
放入洗净的粉条
11
加入盐
12
倒入适量酱油调味，大火煮沸后，盖上盖子小火慢炖至粉条成透明状
13
加入冻豆腐，炖5分钟左右即可
14
成品

小窍门

要放热水，老爸告诉我的，说如果放冷水肉吃起来会腻。

来自美食天下涵宝de妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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