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反沙番薯

反沙番薯的做法

1张图片

食材明细

主料

番薯适量

辅料

糖适量
油适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

反沙番薯的做法步骤

1
先把番薯洗好，削皮，切成一小块一小块
2
炒锅放油，放番薯，油要多点，可以没过番薯，这样才炸得透
3
继续炸，大概10分钟就行了
4
炸好了，装盘，油倒入一个干净的盘子，留着下次用
5
炒锅留点油，倒入一点点水，放入糖，糖要多点，小火慢慢炒，等糖融化
6
放入炸好的番薯，先大火不断的翻动，再小会，要不断的翻动，等到糖变成白色的就行了
7
装盘，成品

来自美食天下美食吃货A 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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