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香酥营养豆

微信13152166001

香酥营养豆的做法

1张图片

“家中没了零食，不想出门，那么便自己动手给儿子做。

营养豆，营养又香酥。只七成熟时便被人消灭了些。

临家姐姐特意跑来说，带过去的酥饼大哥超赞。”

食材明细

主料

面粉 4勺
鸡蛋 2个
杏仁适量
油炸花生 适量
白芝麻 适量

辅料

发酵粉 适量
盐适量
碱面适量
油适量

其他口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

香酥营养豆的做法步骤

1
杏仁焙干
2
杏仁花生研碎
3
芝麻焙干
4
杏仁花生碎，芝麻放入盆中
5
打两鸡蛋
6
盆中加面粉，油，发酵粉
7
温水揉光
8
发一倍大拿出
9
案板放些盐揉面，记得加碱面进去
10
面揉光擀薄片
11
对比下
12
七成熟拿出
13
饼切条
14
条切块
15
找了这个桃心模柜把最后一张面皮弄成心形，余面擀了个小饼
16
上锅样
17
给点油
18
厨房照出的成品
19
卧室效果（出来比这还好看，因为晚上只能如此上图）
20
电饼档油烧热
21
放豆豆进去烤至有脆脆的声音便可起锅
22
请君品尝
23
夜晚的成品少了色彩（成品已被人分别打劫走了些）

小窍门

面皮别擀太厚，饼七成熟便可以切块，炒豆豆时滴些油，听到脆脆的声晌便可起锅。

来自美食天下微信13152166001 的作品

使用的厨具：电饼铛

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