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清润百合山药奶羹的做法

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中医讲,肺为娇脏,最怕燥火。一入秋就见各种润肺小食层出不穷。
这日忽然灵关闪现,山药奶羹做过了,加入百合的山药奶羹还没试过。都说白色入肺,百合与山药,还有牛奶,都是白色。三者搅成一锅粥,想必也不错。
没有加糖,牛奶原本就有几分甜味。稠厚的奶羹,慢慢地滑进胃里,暖暖乎乎,很舒服。。。。

食材明细

主料
辅料

清润百合山药奶羹的做法步骤

  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:1
    1
    用料:百合12克,铁棍山药1根,牛奶300克,水适量
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:2
    2
    百合洗净,
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:3
    3
    加入清水浸泡至涨发。
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:4
    4
    山药洗净切段,
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:5
    5
    同百合一起放入蒸锅,蒸20分钟左右,熟透出锅。
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:6
    6
    山药去皮,
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:7
    7
    切小段,放入料理机,
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:8
    8
    加入百合,
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:9
    9
    倒入牛奶。
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:10
    10
    搅打成细腻的糊状,
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:11
    11
    倒入锅中。
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:12
    12
    置火上,中小火加热,并不时搅拌。
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:13
    13
    煮沸两分钟,熄火。
  • 清润百合山药奶羹的做法步骤:14
    14
    倒入杯中食用。

小窍门

蒸百合的水可以一起倒入料理机中。
喜欢甜口的,可以根据自己口味酌情添加冰糖一起熬煮。
熬煮时需不时搅拌,以防糊锅底或喷溅。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:食物调理机、蒸锅、煮锅
所属分类: 饮品   家常菜   儿童   儿童节   晚餐  

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