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杏鲍菇炒鸡翅

杏鲍菇炒鸡翅的做法

1张图片

“杏鲍菇其肉质丰厚，口感脆嫩似鲍鱼，且具独特的杏仁香味”

食材明细

主料

鸡翅 5个
杏鲍菇 1个
辣椒 1个

辅料

盐适量
味精适量
花椒面 适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

杏鲍菇炒鸡翅的做法步骤

1
鸡中翅
2
杏鲍菇
3
杏鲍菇用牙签插眼方便入味
4
杏鲍菇提前腌好
5
杏鲍菇切块
6
油热后放入鸡翅煎至两面金黄
7
放适量酱油包裹住鸡翅
8
放适量的水炖，少许盐炖
9
放入杏鲍菇
10
炒均匀让杏鲍菇均匀上色
11
鸡翅我喜欢多炖一会那样够入味，快出锅时放入青椒
12
出锅时放适量味精，收汁

来自美食天下林夭夭的作品

使用的厨具：炒锅

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