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菠菜牛肉丸子汤

菠菜牛肉丸子汤的做法

2张图片

“晚上来玩热乎乎的牛肉丸子汤滋补不错哦，而且宝宝吃了身体棒棒的哦，老少皆宜的一道菜汤”

食材明细

主料

牛肉 150克
胡萝卜 半根
木耳少许
鸡蛋 1个
菠菜少许

辅料

葱少许
姜少许
盐少许
酱油少许
五香粉 少许s
香油少许
淀粉少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠菜牛肉丸子汤的做法步骤

1
肉葱花姜放进去调匀
2
把多好的胡萝卜放进去
3
泡发的木耳剁碎放进去调匀放入盐，酱油等材料
4
然后锅里放水，把肉馅搓成丸子放进去，煮到8成熟，把洗好的菠菜放进去，煮半分钟，关火
5
点入香油装盘

小窍门

肉馅放鸡蛋是为了肉馅口感好
放淀粉是为了不让它散哦

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类

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