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家庭自制炸鸡腿

家庭自制炸鸡腿的做法

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“食疗作用
性平、温、味甘，入脾、胃经
可益气，补精，添髓
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。”

食材明细

主料

鸡腿 6个

辅料

腌料包 2勺
孜然粉 1勺
五香粉 1勺
椒盐粉 1勺
味极鲜 1勺
白糖 1勺
料酒 1勺
鸡蛋 1个
面粉 2勺
面包糠 100克
茶油 200ml

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

家庭自制炸鸡腿的做法步骤

1
鸡腿，准备好～～
2
我用的是这个腌料；
3
鸡腿里，放入味极鲜、孜然、五香、椒盐、老抽、料酒等各种调料；
4
用手抓匀；腌制～～
5
中途，要抓匀，翻面；我是腌制了一晚上～～
6
准备好、鸡蛋一个、面包糠、面粉；
7
这次我是和鸡块一起腌制的，再炸之前，再抓匀；
8
鸡腿在面粉里，滚一下；
9
在鸡蛋里也滚下；
10
再在面包糠里滚下，放入油里，炸；
11
里面炸制金黄，沥油，等凉了，就可以吃～～
12
和KFC里的一样哦～～
13
好吃～～

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：煮锅

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