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什锦拌菜

什锦拌菜的做法

1张图片

“这是婆婆家最受欢迎的一道年菜爽口超级解油腻”

食材明细

主料

白菜适量
鸡胸肉 适量
海蜇适量
木耳适量
细粉丝 适量
胡罗卜 适量
蒜末适量
辣椒适量

辅料

盐适量
糖适量
醋适量
味精适量
酱油适量
香油适量

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

什锦拌菜的做法步骤

1
干木耳海蜇粉丝分别泡水海蜇中间换几次水去盐
2
白菜切细丝
3
胡萝卜辣椒切丝蒜切末
4
鸡胸肉煮熟撕成细丝
5
海蜇切丝
6
木耳入开水烫一下
7
粉丝煮熟取出过凉水
8
准备好的食材放入大盆中
9
加入盐糖醋味精酱油最后淋入少许香油拌匀即可

小窍门

调味料可以按个人口味添加

来自美食天下 Liu夏的作品

使用的厨具：煮锅

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