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盐蒸橙子

盐蒸橙子的做法

5张图片

“盐蒸橙子治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。”

食材明细

主料

橙子一个

辅料

盐少许

果味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

盐蒸橙子的做法步骤

1
把橙子用盐来回的搓洗干净，然后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
2
橙子不用去皮，在顶部平切开一片。
3
往露出的果肉上均匀的撒少许盐。
4
再用小叉子或者筷子在果肉上扎几个洞，让盐渗进果肉。
5
把切开的那片橙子盖上，放进碗里。
6
碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水开后再蒸15分钟即可。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
7
成品图，酸酸甜甜的~~~
8
成品图，去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
9
成品图。
10
成品图，据说很有效果，无副作用。

小窍门

盐蒸橙子治咳嗽，有的吃了很见效果，也有说没效果的，反正是无副作用的食疗方法，不妨一试。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：蒸锅

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