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香酥奶香玉米饼

香酥奶香玉米饼的做法

3张图片

“粗粮细作，我想说这个玉米饼简直好吃极了，出锅之后就被我吃掉了一个，酥酥的很好吃。常吃粗粮对身体好啊。”

食材明细

主料

中筋面粉 100g
玉米粉 50g
炼乳 20g
黄油 10g
鸡蛋 1个
牛奶适量
植物油 适量

辅料

泡打粉 适量

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香酥奶香玉米饼的做法步骤

1
准备用料
2
玉米粉和中筋面粉混合
3
加入适量炼乳
4
放入软化的黄油
5
加入泡打粉，一点点就行
6
倒入打散的鸡蛋液
7
用手搓成颗粒状
8
加入适量牛奶，牛奶要慢慢添加
9
直至可以揉成不粘手的面团即可
10
将面团揉成圆柱形
11
分割成四份揉圆
12
按扁，压成圆形的饼胚，用刀压出花纹
13
依次做好另外的几个
14
锅中放适量植物油，将饼烙至两面金黄即可
15
成品
16
成品

来自美食天下涵宝de妈的作品

使用的厨具：平底锅

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