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“香蕉性寒，味甘，具有清热、通便、解酒、降血压、抗癌之功效。钾能降低机体对钠盐的吸收，故有降血压的作用。纤维素可使大便软滑松软，易于排出，对便秘、痔疮患者大有禆益。维生素B6与维生素C是天然的免疫强化剂，可抵抗各类感染。香蕉含热量较高，但不含脂肪，可解饥饿又不会使人发胖，还可使人皮肤柔嫩、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。”