菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

芝麻海绵小蛋糕

明天的明天8818

芝麻海绵小蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米油 20克
雀巢奶粉 20克
鸡蛋 3个
白砂糖 50克
低筋小麦粉 80克（蛋糕粉）

辅料

白醋适量（柠檬汁）

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

芝麻海绵小蛋糕的做法步骤

1
奶粉用温水冲调成牛奶与玉米油掺和，可直接用牛奶代替奶粉！
2
鸡蛋打入无水无油的容器中，加入白砂糖，滴入4到5滴的白醋/柠檬汁！
3
用打蛋器由低速转中速打发，打到蛋液低落时花纹能保持四五秒不滴落就好了！（大概15分钟左右）
4
分三次筛入面粉，上下快速翻拌均匀，勿划圈搅拌！
5
加入牛奶与玉米油的掺和搅拌均匀！倒入裱花袋中，挤到蛋糕模具中！
6
表面撒些芝麻做点缀！
7
入预热好的烤箱170度上下火烤20分钟即可！
8
直接脱模！
9
纸杯蛋糕！

来自美食天下明天的明天8818 的作品

使用的厨具：打蛋器、电烤箱

所属分类：烘焙

你可能还喜欢