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“酸酸甜甜的李子酱,颜色鲜艳诱人,将“她”做成面包的夹心,真是又好看又好吃。加入一些淡奶油,在营养和口感上又丰富了。
面包造型很漂亮,就是李子酱放多了,待面团发酵后,酱跑出来一些,又被上火烤焦了一些。但是这丝毫不能抵挡住“她”对我们的诱惑。手撕着当成早餐,两个转眼间就没了。”
食材明细
李子酱花盘面包的做法步骤
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硅胶垫、硅胶擀面杖、两个烤盘、圆形饼干模、李子酱准备好
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将所有的面皮都依次处理好,尽量全部使用完,摆放在两个烤盘内,在温暖湿润处进行二次发酵;面包生坯是原来的二倍大时,烤箱开始预热,180度
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将面包生坯送进预热好的烤箱中层,180度,上下火,15-20分钟,表面上色后,加盖锡纸
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手撕食用,酸酸甜甜的李子酱,配着奶香十足的面包,好吃极了
小窍门
面团和面的时间、面包烤的时间和温度请根据自己所用的面包机程序来定;
李子酱也可以换成其它果酱;
所有的面全部做成花瓣了,没有一点浪费,所以注意一下摆盘,尽可以全部用完。
使用的厨具:电烤箱