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南瓜山药果干派

南瓜山药果干派的做法

1张图片

“为狗蛋发明的营养饼饼”

食材明细

主料

南瓜 250克
山药 100克
面粉 400克
糯米粉 100克

辅料

葡萄干 1匙
枣脯 6个
山楂糕 3条

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜山药果干派的做法步骤

1
南瓜切块蒸熟
2
山药煮熟，一定要煮透，越烂越好，要不然不搞成泥
3
把山药和南瓜碾成泥，南瓜的忘记拍了
4
先将糯米粉全部倒入，然后根据实际情况不断添加面粉。最后揉成面团
5
将果干切丁
6
像包包子一样包起来
7
不粘锅倒一点橄榄油
8
因为我家是熟芝麻，所以煎好以后才放，不过儿子不喜欢吃芝麻。可以根据自己的口味放奶粉或白糖。

小窍门

南瓜应该用蒸的，不应该煮，蒸出来的南瓜应该更有味儿。我的配方糯米粉放少了。

来自美食天下 Elain＆漪澜的作品

使用的厨具：不粘锅

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