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南瓜饼

南瓜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜 300克
糯米粉 500克
澄粉 50克
绵白糖 80克
面包糠 500克

原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜饼的做法步骤

1
，把南瓜处理好，蒸20分钟，捣成泥，晾凉，按量准备好以上原料，备用
2
加入以上原料和面。
3
将面揉匀，又光滑，醒5分钟，充分吸水。
4
搓成细条，揪成40克的剂子，揉成圆球，按扁。
5
裹上面包糠，备用
6
用三成的油温养炸至全部浮上来成棕红色，即可。
7
装盘。

来自美食天下小介面点的作品

使用的厨具：炒锅

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