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“这个十谷养生粥是辟谷的老师教的，是辟谷14天后，在回谷第二周的主食，早中午各一小碗，调节身体的五行平衡，让体内的各种元素达到平衡状态，配合定时的呼吸吐纳，对养生的效果很好，每顿只吃这么一小碗也不觉得饿。后来发现平时用来做早餐也很方便。

十谷米养生粥，据科学分析其成份有一百多种有益人体健康的物质，如：
维生素B群（B1，B2，B6，B9，B12）、C、A、E、K、D，
矿物质（钙、铁、镁、钾），
微量元素（锌、钼、锰、锗），
酵素，抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素。”