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香软玉米饼(玉米面饼)的做法

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今年在乡下种的玉米丰收了,磨了玉米面,早晨花几分钟给家人摊几个小软饼,吃完很暖暖的。

食材明细

主料
辅料

香软玉米饼的做法步骤

  • 香软玉米饼(玉米面饼)的做法步骤:1
    1
    做这个很简单所以一般我不测量各项比例玉米面和白面大概1:1或者白面多些或者玉米面多些都行,这个没有标准,做出来都很好吃。加一个鸡蛋,如果面粉很多可以加2个。加适量白糖。增加甜味加适量水
  • 香软玉米饼(玉米面饼)的做法步骤:2
    2
    把以上搅拌成面糊,切记一定不能太稀不然不好成型,尽量搅拌细滑一些,这样口感更好
  • 香软玉米饼(玉米面饼)的做法步骤:3
    3
    锅里不放任何油,要小火,把面糊直接缓慢倒入锅里不要太大不要太厚
  • 香软玉米饼(玉米面饼)的做法步骤:4
    4
    等上面的面糊稍微有点固定住用铲子翻面
  • 香软玉米饼(玉米面饼)的做法步骤:5
    5
    两面颜色微焦就可以出锅了,火要小

小窍门

也可以加些香蕉泥进去,给宝宝吃好嚼友好消化
来自 美食天下 六间房农货铺 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜     

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